金山區(qū)為保障夏令食品安全，摒棄了以往僅查兩證（許可證、健康證）的做法，開(kāi)始在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市賣(mài)場(chǎng)和大小飯店內(nèi)運(yùn)用食品快速檢測(cè)儀器。

　　據(jù)介紹，目前該區(qū)已開(kāi)展了蔬菜農(nóng)殘、水發(fā)產(chǎn)品甲醛含量等5個(gè)項(xiàng)目的食品快速檢測(cè)多件，發(fā)現(xiàn)、查處違禁食品16件。有關(guān)部門(mén)已責(zé)令經(jīng)營(yíng)者立即停止違禁食品銷(xiāo)售，并作進(jìn)一步查處。該區(qū)還將建立市場(chǎng)公示制度，即對(duì)檢測(cè)合格單位和個(gè)人、檢測(cè)不合格的食品、監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)存在的問(wèn)題等進(jìn)行公示。